Brend “Krajiška kuća” – buđenje svijesti građana o značaju korištenja i kupovinu domaćih proizvoda, podsticanju domaće proizvodnje, zapošljavanju u poljoprivredi i preradi poljoprivrednih proizvoda. Značajno će uticati na smanjenje odliva kapitala iz zemlje kao i zavisnost od uvoza prehrambenih proizvoda za potrebe ishrane stanovništva.
U Banjaluci je sa radom počela „Krajiška kuća“, prva prodavnica poljoprivrednih proizvoda i domaćih prerađevina sa područja Banjalučke regije ali i dijelom Bosanske krajine.
Na policama ovog autentičnog i autohtonog objekta nalazi se više od 300 proizvoda i prerađevina od 50 proizvođača domaće hrane.
S obzirom da je aktuelna situacija pandemije korona virusa pokazala koliko je važna domaća proizvodnja hrane za jedan grad ili državu osnovni cilj “otvaranja” ovakvog objekta i jeste da se podstakne domaća proizvodnja i promoviše domaći proizvod. Projekat “Krajiška kuća” izrađen je I realizovan u Centru za razvoj poljoprivrede I sela Banja Luka. U okviru obilježavanja Dana grada – 22. aprila, te pod mjerama koje nalaže vanredno stanje zbog epidemije virusa korona, “Krajišku kuću” otvorili su gradonačelnik Banjaluke Igor Radojičić i direktor Centra za razvoj poljoprivrede i sela Draško Ilić. Otvaranju su prisustvovali ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srpske Boris Pašalić, predsjednik Skupštine grada Banjaluka Zoran Talić i direktor JU Turističke organizacije grada Banjaluka Irena Radojević.
“Brend “Krajiška kuća” ima temeljnu poruku i osnovni cilj buđenje svijesti građana o značaju korištenja i kupovinu domaćih proizvoda, podsticanju domaće proizvodnje, zapošljavanju u poljoprivredi i preradi poljoprivrednih proizvoda. Ove mjere će značajno uticati na smanjnje odliva kapitala iz Republike Srpske kao i zavisnost od uvoza prehrambenih proizvoda za potrebe ishrane stanovništva”, rekao je za naš sajt Draško Ilić direktor Centra za razvoj poljoprivrede i sela Banja Luka
U planu je proširenje ovog objekta, uređenje novih objekata u kojima bi se prodavala domaća roba nešto kraćeg roka trajanja. Cilj je da se dalje razvija domaća proizvodnja, da ima standardizaciju i kvalitet što je preduslov da proizvod privuče i domaćeg i stranog kupca. Očekuje se povećanje broja poljoprivrednih proizvođača i prerađivača i samim tim proizvoda koje će se izlagati u “Krajiškoj kući”. Poljoprivredni proizvođači su dobili mjesto gdje mogu da izlože svoje proizvode, a sugrađani i turisti mjesto gdje mogu kupiti domaći proizvode. Na policama „Krajiške kuće“ mogu se kupiti isključivo domaći proizvodi i hrana organskog porijekla – sireve, med, čajeve, sokove, džemove, vina, rakije, suhomesnate proizvode, te veliki izbor kozmetičkih proizvoda kao što su melemi, eterična ulja, biljne kapi i slično. Proizvođači domaće hrane koji su prvi imali priliku izložiti vlastite proizvode u Krajiškoj kući saglasni su da je otvaranje ovakve vrste objekta veoma značajno jer će naši sugrađani ali I strani turisti imati priliku da na jednom mjestu kupe kvalitetne domaće proizvode organskog porijekla.
U blizini „Krajiške kuće“ prošlog aprila je počela sa radom i „Hercegovačka kuća“ u Banjaluci, koja nudi posjetiocima proizvode iz velike gastronomske ponude Hercegovine Takođe, u planu je otvaranje „Krajiške kuće“ i u Trebinju, kako bi se proizvodi odavde plasirali i na tržištu gdje tradicionalno ima puno gostiju. Zvaničnici smatraju da će projekat opravdati misiju da poljoprivredni proizvođači sa ruralnog prostora Banjaluke I nekih krajiških opština (Petrovac, Drvar i Grahovo) dobiju svoje prodajno mjesto u centru Banjaluke. Trenutno, radno vrijeme biće od 8 do 18 časova radnim danima, kako je i određeno odlukama Štaba za vanredne situacije.
Autor fotografija: Aco Čavić